Za jakiś czas odwiedzi mnie rodzinka aż z Ustki, także chcę im trochę pokazać mój Śląsk ;) Szukam restauracji, która podaje tradycyjne, nasze regionalne specjały. Podpowiecie mi jakąś restaurację?

Jakbym miała polecać, to zapraszam na pierogi do mojej babci! ;)) Dużo pierogarnii w życiu zwiedziłam, ale w żadnej nie podawali tak dobrych ruskich jak u babci. Pewnie nie tylko ja tak mam...co nie? ;) Jednak babcine jedzenie zawsze rządzi!

Sam bym chciał dobrą restaurację tego typu znaleźć...Od niedawna jestem w mieście, także jeszcze nie zdążyłem sprawdzić gdzie warto jeść, a gdzie lepiej jedzenia nie zamawiać ;P Mam wrażenie, że dzisiaj jednak właściciele restauracji bardziej patrzą na to, żeby jakość usług i potraw była wysoka. Wszak konkurencja, wolny rynek itd. A klient nasz pan :D

Kiedyś sobie dorabiałem jako kelner w smażalni ryb nad morzem, to powiem, że tam akurat podawaliśmy świeże rzeczy i ludzi mieliśmy bardzo dużo. Jak ktoś chce oszukiwać ludzi na jakości to zawsze prędzej czy później na tym straci.

A byłeś może w Częstochowie na Iglastej? Tam jest restauracja Złoty Garniec, szczerze polecam to miejsce. Miło, klimatycznie, świece na stole, piękna zastawa, sympatyczny kelner...:) Kuchnia staropolska i regionalna, wszystko bardzo smaczne i artystycznie podane. Na stronie www.garniec.com.pl jest ich pełne menu. Ja jadłem barszcz ukraiński i gołąbki staropolskie..poezja Panie, poezja ;)

Wszystko zależy od właścicieli restauracji, jeśli są to ludzie z pasją to taka restauracja musi się udać, musi dobrze działać. A jeśli są to ludzie, którzy tylko liczą złotówki i na wszystkim oszczędzają no to sorry, nic z tego nie będzie na dłuższą metę.

Moim zdaniem dużą robotę wykonała M. Gessler żeby było coraz więcej restauracji, które serwują rodzimą, regionalną kuchnię. Ona zawsze w każdym programie promowała to co nasze Polskie i to jest fajne. Bo – cudze chwalicie a swego nie znacie...stara prawda. ;-)

Na temat restauracji to postaram się zagadać ze znajomym z pracy, on swego czasu prowadził własną knajpę to powinien coś wiedzieć na temat okolicznych restauratorów. Dam znać!

Nie znam się szczerze powiem. Raczej w restauracjach nie jadam zbyt często. Choć teraz szukam jakiejś restauracji, żeby zrobić chrzciny, będzie pewnie z 50 osób jeśli chodzi o gości i fajnie byłoby ich jakoś komfortowo podjąć...

Mnie to ostatnio podpasowała kuchnia śródziemnomorska. Dla mnie takie staropolskie przysmaki są zazwyczaj zbyt ciężkie, tłuste, kaloryczne itd.