Witam, znacie jakąś dobrą restaurację czy bar sushi w Bydgoszczy? Chodzi mi o możliwość zamawiania cateringu.

Nie wiem jak można jeść surowe ryby... :)

Ja się przyłączę do pytania, ale mnie interesuje tylko wegetariańskie. Nie wyobrażam sobie jedzenia ryby, w dodatku surowej...
W ogóle najfajniejsze sushi to chyba takie, gdzie można samemu dobrać składniki :)

Ja niestety nie jestem z Bydgoszczy, więc nie mam pojęcia, ale polecam zrobienie sobie samemu w domu :). Nie jest to wcale takie trudne, a masz wtedy pewność, co jesz.

Uwielbiam sushi, ale najczęściej robię w domku :) Może nie jest tak profesjonalne jak z sushi baru, ale ile frajdy przy robieniu?

Nie jestem z Bydgoszczy, nie pomogę :(, ale sporo wiem o dietach i powiem Wam, że warto jeść sushi, bo surowa rybka morska to ogromne bogactwo kwasów tłuszczowych omega-3 – zwłaszcza, że ryba w sushi nie jest poddana obróbce termicznej tzn. nie jest smażona czy pieczona, a właśnie w ten sposób się traci te "omegi". Zatem jedzcie na zdrowie!

Ja nie mieszkam w Bydgoszczy od lat, więc nie znam żadnej knajpy, jednak wiem, że w Polsce trudno kupić dobre, po prostu nie mamy świeżych ryb i owoców morza. Jak chcecie zjeść prawdziwe sushi, to tylko w krajach nad oceanem itd.. No a najlepiej w Japonii :)

Zdecydowanie polecam Oto Sushi w galerii Focus. Naprawdę znają się na sushi, mają ciekawe pomysły na dania i świeżutkie składniki. Poza tym na życzenie klienta mogą zrobić specjalny zestaw.

Wiecie, że prócz tych klasycznych mat do zrobienia sushi, można znaleźć takie specjalne urządzenia do skręcania tych "kiełbasek"? To taka plastikowa rurka z otworkami, by od razu pociąć maki. Mój kolega miał coś takiego, wychodziły idealne krążki, jak z sushi baru. Ale nie wiem, gdzie to kupić.