Czy możecie mi polecić restaurację w Gdańsku, w której można bez problemu zorganizować ważniejsze spotkanie biznesowe? Zależy mi przede wszystkim na doświadczonej obsłudze i smacznym cateringu.

Im więcej potraw z naturalnych składników, tym lepiej. U mnie o jakości restauracji świadczy zawsze uśmiech obsługi i rozbudowana oferta, np. catering, organizacja przyjęć okolicznościowych, wynajem sal bankietowych. Wtedy widzisz, że restauracja się jednak rozwija.

Pamiętaj, że w takich miastach jak Gdańsk konkurencja jest wśród restauracji dość duża i nie warto wierzyć wszystkim komentarzom. Najlepiej wyjść samemu i sprawdzić lokal w godzinach szczytu. Wtedy widzisz, ile osób siedzi. Z reguły im więcej, tym lepiej dla jakości.

Weź pod uwagę restauracje w biurowcach, gdzieś wysoko, bo wtedy masz do czynienia z najlepszymi widokami. Wieczorem kolacja w takim klimacie jest rewelacyjna.

Teraz restauracje się przekształcają na wynajem sal bankietowych, na catering, na spełnianie nietypowych oczekiwań klientów. Utrzymanie tylko stacjonarnego lokalu jest coraz trudniejsze moim zdaniem.

Korzystam regularnie z sali biznesowej z www.panoramarestauracja.pl . Przy wielu gościach można wynegocjować atrakcyjne stawki serwisu kawowego i drugiego śniadania. W większości restauracji cennik jest już sztywny, a tutaj idą jednak człowiekowi na rękę. Pozytywnie zaskakuje mleko bez laktozy do serwisu kawowego. Podaję jako ciekawostkę. Wielu uczestników moich konferencji właśnie z tego korzysta ze względu na uwarunkowania dietetyczne. W sali nikt mi nigdy nie przeszkadzał. Ogólnie optymalna organizacja.

Na randki zabieram dziewczyny do Panoramy. Można powiedzieć, że to „restauracja na wysokości” w biurowcu „Zieleniak”. Na pewno nie zawiedziesz się na polędwicy i pieczonym buraku. Niecodzienne przystawki serwują. Widać, że do restauracji chodzi sporo ludzi pod garnitur. Bywam 2 – 3 razy w miesiącu. W centrum Gdańska naprawdę trudno o coś lepszego. Widoki rewelacja. Ogólnie nietypowa lokalizacja dla restauracji, ale to się akurat u nich sprawdza. Polecam, bo nigdy się w sumie nie zawiodłem na jakości obsługi klienta.

Tylko autorska kuchnia moim zdaniem się liczy. Półprodukty w restauracjach i mrożonki stopniowo odchodzą w zapomnienie. Możesz też poprosić, aby obsługa wysłała ci najciekawsze pozycje w menu na maila, np. z krótkim opisem. Kilka razy w ten sposób znalazłem ciekawe lokale. Pozdrawiam.